凉面
85cmX2mX5cm隔开的是炎炎酷暑和18度凉风: )
但头还是一如既往在夏天里疼,
没有胃口吃小龙虾更别说烤什么了,
凉面就好了。
周末在家吃了1078种的凉面,这里简单介绍一下做法,照片就不上了 :P ,(J肯定要批评我的作业态度了)
凉面1>家庭版实惠形意面:
原料:下好的凉面,番茄酱和原味酸奶
做法: 拌一块
技术难点: 番茄酱和酸奶的比例: )
凉面2>非花生酱凉面
原料:下好的凉面,葱末,姜末,榨菜末以及碾碎的花生
做法: 将葱末,姜末,榨菜放在适量的醋里浸泡至浓稠,加面和碎花生拌一块
技术难点:花生要碾得足够碎
凉面3>耗油牛肉面
原料:下好的凉面,吃剩的耗油牛肉
做法: 拌一块
技术难点:非自己能控制,那得看买的半成品耗油牛肉够不够好
最后祝所有的人夏天牙口好胃口好
Comments
有技术含量滴! 看上去我喜欢"非花生酱牌凉面".
所有的人来上海,就让海鲸给你做凉面吧,哈哈
Posted by: y | 02.07.07 10:56
我对1和2很心仪
各么2更像是配小酒喝的..
Posted by: jz | 03.07.07 15:25